4〜8月に全国で販売された
元スレ
1ボルネオヤマネコ(宮城県) [US]2019/09/09(月) 21:49:04.16ID:jVpYLWD60●?PLT(13121)
「獺祭」26万本を自主回収、表示と異なるアルコール度数で出荷
山口県岩国市の旭酒造は9日、日本酒「獺祭」のアルコール度数が表示と異なっていたとして、
11日から1升瓶と4合瓶の計約26万本を自主回収すると発表した。
同社によると、回収対象は、4、5、7月に第2蔵で製造した「純米大吟醸 磨き三割九分」
「純米大吟醸45」「等外」「等外23」の4銘柄。4〜8月に全国で販売された。
通常はアルコール度数17度前後の原酒に加水して16度に調整するが、担当者が加水後に
かき混ぜる作業を怠ったため、17度や12度の商品が出荷されたという。今月8日、社内の
品質検査で発覚した。
回収対象の瓶に記載されたロット番号などは、11日から同社ホームページや新聞広告で告知する。
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20190909-OYT1T50157/
143エキゾチックショートヘア(コロン諸島) [FR]2019/09/10(火) 12:53:10.86ID:v11yZFN2O
麹菌を一定にするために振る高さとか回数
従業員達の動き方まで決めてるとかいうのに
まさかの水との混ぜ方だの、機械的にチェックしてないだの
メディア頼みのコマーシャルに注力する所はダメダメだな
142ハバナブラウン(光) [JP]2019/09/10(火) 12:48:42.24ID:A2/xCUwZ0
まあカワウソが作ってる酒なんだから細かいこと言うなよ
146ジャガー(東京都) [ニダ]2019/09/10(火) 13:32:24.64ID:g29RPyjM0
17度前後を16度にしなくてもいいと思うんだが
20ジャパニーズボブテイル(ジパング) [TW]2019/09/09(月) 21:56:47.41ID:h/leK5/V0
酒税法違反
136ハバナブラウン(ジパング) [BR]2019/09/10(火) 12:38:20.16ID:U4uRPSXD0
本来獺祭はそれぐらいでいい
1ボルネオヤマネコ(宮城県) [US]2019/09/09(月) 21:49:04.16ID:jVpYLWD60●?PLT(13121)
127アメリカンショートヘア(ジパング) [US]2019/09/10(火) 12:09:28.51ID:M9IsB2cX0>>1
獺祭ガチャいいな
70サバトラ(東京都) [BR]2019/09/09(月) 23:45:47.09ID:mYAgj65e0
たくのみの呪いはまだ続いている···
90ラガマフィン(兵庫県) [CN]2019/09/10(火) 04:01:04.41ID:eHinR9EL0
その商品を返品せずに黙って持ってたら10年後ぐらいには価値が上がるんだろ?
92サーバル(福島県) [JP]2019/09/10(火) 04:42:00.49ID:OX6z5vAN0>>90
日本酒は早く飲み切っちゃう方がいいんじゃないの
一部例外やあえて熟成させる人もいるみたいだけど
32しぃ(dion軍) [MX]2019/09/09(月) 22:08:21.46ID:QwwXWJ0u0
だっさいことになったな
41ラガマフィン(空) [FR]2019/09/09(月) 22:26:10.73ID:aeD9oxjH0>>32
11ペルシャ(大阪府) [ES]2019/09/09(月) 21:52:33.16ID:to2q7oDx0
ださい
107アンデスネコ(東京都) [SA]2019/09/10(火) 08:57:18.15ID:tPyZRVtX0
かわうそまつり
66アメリカンカール(東京都) [US]2019/09/09(月) 23:38:33.83ID:8m0ZZYuJ0
何年か前から獺祭は質が落ちて不味くなった
量産するためにいいかげんな材料使って製法も手抜きにしただろ
55トンキニーズ(福岡県) [ニダ]2019/09/09(月) 23:18:36.97ID:xKNOXeVt0
ちあきなおみ、懐かしいな〜
119カナダオオヤマネコ(中国地方) [JP]2019/09/10(火) 09:27:11.01ID:rArPu/zt0
去年はスーパー安売りしてたな
今年もよろしく
52アメリカンショートヘア(茸) [GB]2019/09/09(月) 23:14:42.51ID:8QmpGGJu0
水混ぜたあとかき混ぜなかったから度数にムラが出たって事?
なんかすんごい適当w
44スナネコ(関西地方) [US]2019/09/09(月) 22:31:30.64ID:B65oFwsB0
17%に水入れて、かき混ぜないと12%のものができるというのは中々試す機会がない。
よくやったと言うべきか。
48スフィンクス(光) [US]2019/09/09(月) 22:37:29.04ID:VB+SGboE0>>44
家でコップの水と獺祭を1:2ぐらい入れりゃいーじゃん
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